パン食、ちょっと待った

おはようございます、こんにちは、こんばんは加瀬です。

毎朝パン屋さんからパンの焼けるいい匂いがします。

食欲がそそられます。

が、衝撃の本を読んでしまいました。

パンなどに含まれるグルテンによって脳がダメージを受けてしまう。

パン教室にも通っていたほどのパン好きとしては衝撃だ。

ではどうするのか。

まずキッチンの整理

小麦粉製品、コーン、イモなど全て撤去（涙が出る）

主食は一日に一回

グルテンを含まない、玄米、蕎麦等を推奨

パンは小麦粉、全粒粉を問わずNG

野菜、魚、お肉は食べてOK

香辛料もOK

豆類、果物は時々

また、年に何回かは断食を推奨

なかなか厳しいですが、老後も健康な脳を保つため、少しづつ取り入れてみるのはいかがでしょうか？

ちなみに、この食事療法は、頭痛持ちの方やADHDの方にも軽減効果が見られたとのこと。

まずは家にあるパンと駄菓子の処分からスタートされてはいかがか？